【本店あらや動画】「越前がに」の重さは?

越前がに」の良し悪しは、見た目では分かりません。大きくても軽いカニは

やせていますし、小さくても重いカニは身が詰まっています。

 

大きさに見合う重さ」が重要なのです。

しかし、発送するカニを選ぶ際は、計量だけではいけません

 

私は必ず越前がにを手に持ち、自らの手の感触でカニの良し悪しを判断します。

自分の手で持たないと分からない事があるのです。

 

・動画で使用している越前がに  越前がに一番蟹(特特大サイズ) 

 

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