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越前がに食事・宿泊 民宿あらや
福井県三国町東尋坊ちかく
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いけすに活越前がに！
/越前がにセリ/越前がに生簀/越前がに料理/かに刺し/焼きがに/せいこ/ゆでがに/かに鍋/かに雑炊/
越前がには生きているからうまい！
だから港から生きたまま運ぶ。
| あらやの越前がにのお食事は「コース料理」の他に、お客様が店先のいけす を見てご予算に合わせて蟹を選べる「活かに単品注文」ができます！ 実際に生きている越前がにを見ながら、あれにしよう！と決めて、その場で これはゆでて、こっちは刺身と焼きがにで！ といった具合に注文できます。 もちろん調理料はいただきません、蟹のお値段だけです。 |
漁船がとってきた
越前がにを港で広げ、 |
大きさごとに列に並べて
黄タグを取りつけます。 |
セリが始まる前に必ず
越前がにのチェック。 |
セリが開始。次々と列ごとに
競り落とされ、 |
値が付いた蟹を
おばちゃん達がどんどん |
買い手の車へと
運んでいく。 |
セリが終わったら
すぐに帰って、 |
いけすに放し
蟹を落ち着かせる。 |
お客さんにお好きなカニを選んでもらう。 |
越前がに倶楽部の本店あらやは越前がに専門の民宿です！
〜越前がにシーズン（11-3月）は越前かに専門の食事・昼食・宿泊となります〜
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越前がに倶楽部の本店あらやは福井県三国町東尋坊ちかくの民宿です。 11月から3月の越前がにシーズンは越前がに専門の食事・昼食・宿泊をしています。 |
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